Ce jeudi 9 février avait lieu la soirée d’inauguration du Salon du Chocolat qui se tient à Tour & Taxis à Bruxelles. Le défilé de robes en chocolat a été pour la première fois ouvert au public et une partie du prix d’entrée sera reversé au Télévie.

Les grandes maisons traditionnelles du chocolat belge sont représentées, dont la Maison Dandoy, Galler, Darcis Chocolatier, Callebaut, Neuhaus et Leonidas. Cette dernière présente, en collaboration avec le musée du chocolat, une maquette de la Tour Eiffel en chocolat au 1/100e. Durant tout le weekend, vous pourrez participer à des démonstrations de chefs, des conférences ou encore des ateliers d’initiation à la technique du chocolat pour jeunes et moins jeunes.